為了讓境外學生體驗台灣中秋節烤肉氣氛，元培醫事科技大學國際處特別舉辦境外生中秋烤肉聯歡活動，邀請新南向越南生、港澳僑生、海青班馬來西亞生及印尼生同樂，互相認識交流，也感受元培大家庭的溫暖。
每年中秋，國際處為境外生舉辦的烤肉賞月活動，去年因疫情停辦，今年於9月19日在學校第一停車場再度辦理，黃曉令國際長以及食品科學系張宜煌主任、醫工系王德順主任、行動科技應用系何順全主任、寵物保健系溫小娟主任、班導師曹定智老師都出席；溫小娟主任更帶領全體師生合唱月亮代表我的心，炒熱了全場的歡樂氣氛。
活動內容除了國際處同仁所採購豐盛的烤肉食材，還有同學們最期待的抽獎活動，還有刺激的闖關遊戲、同學歌唱表演等，讓每一位同學不僅吃的飽足，也玩得開心；同學們表示，可以跟這麼多不同國家的同學團聚同樂、互相認識，真的是一次難得的經驗，也感到同學之間的向心力及默契更強了。大家對抽到的獎品也感到驚喜，很謝謝國際處的老師們用心的準備禮物。
過程中高年級的學長姐們也溫馨分享在臺灣的學習及生活經驗，讓學弟妹知道元培的國際生同時有學系師長及國際處師長的照顧及疼愛是很幸福的，也讓學弟妹們感受到元培這個大家庭的溫暖，同學表示真的很開心也很期待下一次的活動；最後大家互相幫忙收拾環境、垃圾分類，讓美好的烤肉活動圓滿落幕。